内容简介发布于2021-03-31 11:57:33材料:五花肉、菠萝、彩椒、洋葱、鸡蛋、淀粉、盐、
糖醋汁:番茄酱、料酒、糖、酱油、醋、清水
1、在五花肉片中加入适量糖和盐腌制10分钟,蘸取适量水淀粉后均匀地裹上蛋液。
2、大火将油锅烧热,将裹好蛋液的五花肉均匀地沾取淀粉,放入油锅中油炸至金黄色。
3、将彩椒、洋葱切块,菠萝用盐水浸泡,去掉涩味备用。
4、番茄酱、料酒、酱油、糖、醋、少许水,混合均匀成糖醋汁
5、把彩椒、洋葱放入锅中炒香后捞出备用。
6、另起锅放入适量油,倒入糖醋汁,将五花肉翻炒后下入菠萝和刚刚炒香的彩椒、洋葱翻炒均匀,出锅,请享用~